En Reverse Martini, tak. En sætning man ikke så ofte hører, men det burde man nu, hvis du spørger mig. En reverse martini er som navnet antager, en omvendt martini.
Læs mereGin Fizz er en ægte klassiker, der kombinerer spiritus (Gin) med drinkstypen Fizz. Fizz er en variant af drinkstypen sour som er et mix af sødme og surhed – f.eks.
Læs mereDrinksMeister & Club Retro Odense inviterer til kreativ bartending kursus i molekylær gastronomi. Molekylær gastronomi eksperten, Terje H Henriksen, kommer til Odense torsdag den 5 maj hvor kursuset “Master of
Læs mereHer forleden havde jeg besøg af Århus-bartenderen Lasse Rishøj Hansen, hvor vi legede lidt med forskellige lækre ingredienser. En af dem var Amate Reposado Tequila (100% agave naturligvis), en skøn
Læs mereSolen skinner, og som alle andre danskere vågner min trang til god is. Sådan en rigtig god is, fra en italiensk isbutik. Her i Århus har vi Dolce Vita og
Læs mereUndertegnede har fået til opgave at lave nogle gode drinks og cocktails med united drinks shotsprodukter, som rummer bl.a. Ga-jol, Fisk og Westerhaws olie. Det er dog ikke den nemmeste
Læs mereWeeping Jesus, en populær drink med absinth, ferskenvodka og grenadine. [nggallery id=18] Prøv denne derhjemme: 3 cl absint (Absinto 57% eller pernod kan bruges) 2 cl Ferskenvodka 2 cl limejuice
Læs mereKlassiske drinksopskrifter på cocktails og drinks De gode gamle klassiske drinks, som aldrig vil dø ud. Drinks som din far måske bød din mor på, dengang for mange år siden,
Læs mereEn herlig klassiker, Black/white Russian Den originale opskrift: 1/3 del vodka 1/3 del kaffelikør 1/3 fløde [singlepic id=54] Små herlige twist Prøv en Black Russian med et par dråber citronsaft.
Læs mereHar du et par friske frugter i overskud, kan du med fordel bruge dem i nolge lækre moste drinks. Det siger sig selv, at en Morter kan bruges til meget
Læs mereDrinksopskrifter på eksotiske drinks og cocktails. [nggallery id=14] Eksotiske drinks indeholder i sagens natur nogle ingredienser, som ikke vokser på træerne i Danmark. Det er vigtigt at man fokusere på
Læs mereJeg kunne ikke stå for fristelsen, en ny agurkesirup fra Monin. Den blev bestilt hjem – jeg mener – en agrukesirup er da for cool – for kan man lave
Læs mereDARK N’ STORMY! Denne cocktail har sin oprindelse i den britiske flåde og bliver tit knyttet til de gamle britiske kolonier, især Bermuda. På lange sørejser medbragte man ginger beer
Læs mereTræt af juice som alternativet til alkoholfrie drinks? Hvorfor så ikke presse lidt lime, granatæble og ananasjuice, og give det et pift af passionsfrugtsirup? Det smager herligt, frisk og eksotisk.
Læs mereForleden blev jeg fristet af et kæmpe granatæble hos min lokale grønthandel, og efter nogle overvejelser blev resultatet denne dejlige friske drink, med Grand Marnier, frisk presset Granatæble(juice), Passionsfrugtsirup og
Læs mereVinteren er her, og med det kommer muligheden for at nyde varme og hyggelige drikke. Her får du de 5 mest populære vinter cocktails, der er enten er lavt i
Læs mereCampari har fået lidt af en renæssance i mit barskab, og jo mere bitter og frisk en drink kan blive, jo bedre. Det var faktisk ikke mening jeg ville lave
Læs mereCocktail Friday – Salted Caramel White Russian Navnet skyldes indholdet af vodka, det man ofte forbinder vodka med Rusland. I 1898 udkom filmen The Big Lebowski hvor man ser den
Læs mereCOCKTAIL FRIDAY – TEQUILA SUNRISE! Kan det hele blive meget bedre, og ja – det kan det! Nannanielse har haft cocktail friday! 4 cl tequila 1 cl grenadine 10 cl
Læs mereCOCKTAIL FRIDAY – Mai Tai Mai Tai blev skabt på Tahiti. Mai Tai betyder godt på tahitiansk, og der er ingen tvivl om, at denne drink er god! Mai Tai
Læs mereCOCKTAIL FRIDAY! Ring til dine veninder! Nannanielse har holdt COCKTAIL FRIDAY igen, og lavet den klassiske cosmopolitan. COSMOPOLITAN 3,5 cl Vodka 2,5 cl Tranebærsaft 1,5 cl Cointreau Saft fra
Læs merePinal Colada! Vi har været på besøg ved Mixmeisters, og de har Pina Colada på menuen! De har det faktisk så meget på menuen at de har lavet det som
Læs mereCCOCKTAIL FRIDAY – WATERMELON ! Uges fredags cocktail fra Nannanilse er en skøn forårs frisk vandmelon cocktail – Selv tak og skål! En halv vandmelon 2 spsk lime juice 2
Læs mereNegroni Thecocktail.blog har lavet en skønt bud på den Italianske cocktail Negroni -Og vi er vilde med den!Vi er ret vilde med Itailien, og vi skal endnu engang have fat
Læs mereCOCKTAIL FRIDAY – Gin Hass! Vi skal have fat i en af vores klassiske ynglings cocktails. Hvis du er fra fyn kender du den helt sikkert, da den blev opfundet
Læs mere