Jeg havde lørdag fornøjelsen af funkinPro’s Mangopuré, som består af 90% (!) mango og 10% sukker. [nggallery id=76] Bemærk hvor intens den karakteristiske gule mango farve ståler igennem på billederne.
Læs mereForleden smagte jeg en Blackberry Caipirhna i byen, (Herr Bartels i Århus), som er en lækker sød drink med Cachaca og brombær som hovedeingrediens. Som navnet antyder, så er der
Læs mereJeg har i noget tid arbejdet på en opskrift, som kunne sikre gode drinks i en privatfest-bar. Problemet er ofte at dem som står i baren enten ikke kan finde
Læs mereFornylig var Terje Henriksen i Danmark, hvor han bl.a. lavede denne variant af den klassiske Mojito – med det passende navn: Mojito of the future [singlepic id=925 w=350] Kort fortalt
Læs mereSom det ses i mojitomani guiden, kan der laves et utal af lækre twist af den kendte mojito. Forleden smagte jeg en ny mojito i byen, på Herr Bartels, med
Læs mereHer er en lille lækkerbisken som jeg og en god kammerat kom frem til, da jeg for nyligt lavede en Ingefær øl smags test, hvilken snarest vil komme online. Efter
Læs mereJeg har nu i længere tid efterspurgt en god ingefær cider/øl ( Ginger ale/Beer), og synes det har været svært at få noget af en hvis kvalitet, da man umiddelbart
Læs mereDen gamle klassiker rom & cola er efterhånden ikke nogen stor-seller. I weekenden fik jeg så den ære, at smage en cola & fisk(citron). Den var faktisk rigtig god! Fisk
Læs mereRom er den tredje mest solgte spiritus efter vodka og gin. Rom er et destillat af melasse fra sukkerrør, dog findes der enkelte rom som laves af selve saften fra
Læs mereDen måske mest kendte drink med rom, Piña Colada’en. Det er vigtigt at der bruges rigtigt kokoscreme i en piña colada, (og især ikke kokosmælk), for at få den optimale
Læs mereDARK N’ STORMY! Denne cocktail har sin oprindelse i den britiske flåde og bliver tit knyttet til de gamle britiske kolonier, især Bermuda. På lange sørejser medbragte man ginger beer
Læs mereTrick or Treat! Skal du holde det helt store skud af en Halloween fest, så har Bacardi lavet den helt perfekte velkomstdrink her. Simpelt og nem – lige til at gå
Læs mereCOCKTAIL FRIDAY – Mai Tai Mai Tai blev skabt på Tahiti. Mai Tai betyder godt på tahitiansk, og der er ingen tvivl om, at denne drink er god! Mai Tai
Læs merePinal Colada! Vi har været på besøg ved Mixmeisters, og de har Pina Colada på menuen! De har det faktisk så meget på menuen at de har lavet det som
Læs mereWarsaw Ginger er spændende drink, som byder på mere end man lige skulle tro. Honningen skaber en sød finish, mens den krydrede rom giver den karakter. Cointreau og citronsaften giver
Læs mereHer til nytår fik jeg lyst til en god lækker mojito, og havde lige et par jordbær liggende, så det blev til en rød mojito denne gang. [singlepic id=535 w=200]
Læs mereRom Rom fremstilles af rørsukker og vand. Denne blanding gæres, og bliver til en væske med 8-10% alkohol. Derefter destilleres den til en alkoholprocent på op til 90%, hvorefter den
Læs mereSelvom vi ikke har lyst til at sige det højt, så kommer vi dag for dag tættere på vinteren, dårligt og koldt vejr. Så tænker man ikke lige straks på
Læs mereCaipiruva er en simpel brasiliansk drink, der laves med friske grønne vindruer (uva på brasiliansk), lime, rørsukker og naturligvis Cachaca. Inspireret af den klassiske Caipirinha er der i denne udgave
Læs mereSommeren er ved at være forbi, men derfor kan man jo godt nyde lækre drinks, og gerne med sæsonens modne frugter. Forleden fik jeg øjne på nogle lækre friske figner
Læs mereCachaca, som er brasiliansk brændevin, har i mange år været i Danmark, blev for alvor først rigtig kendt sidste sommer under VM i Brasilien. Her lærte danskerne igennem de utallige
Læs mereCOCKTAIL FRIDAY – PINEAPPEL FIZZ! Vi er vilde med frike drinks, og vi er vilde med at Nannanielse laver de bedste! 6 cl lys rom 3 cl annanasjuice 1,5 cl
Læs mereHvis du er til enkle, søde og cremede drinks, vil du elske denne Vanilla Coffee, som indeholder kaffelikør, lys rom, vanillesirup, fløde (evt. mælk) og vanillesukker – i en kombination
Læs mere