Mangler du en jordbærsirup eller måske en passionsfrugt-limesirup? Så det bare at få gang i gryderne, det er nemlig ganske simpelt at lave nogle gode sirupper selv. Grundopskrift på hjemmelavet
Læs mereDette bliver mit første indlæg hos DrinksMeister, derfor tænkte jeg at jeg lige ville starte med at gå nogle af de klassiske cocktails igennem, samt nogle af historierne omkring dem.
Læs mereEnhver bartender med respekt for sig selv ved, at han/hun har en række værktøjer til at præsentere sin cocktail bedst muligt. Et er disse værktøjer er flair, et andet er
Læs mereKnust is kan laves på mange måder, lige fra isterningeposen til dyre mostre der kan knuste kilovis på sekunder. Denne artikel er et lille trick jeg selv benytter, hvis jeg
Læs mere
Hvilket cocktailglas skal jeg vælge – Thecocktail.blog store glas guide! Glas og Cocktails hører unægteligt sammen – Og når de passer sammen får du en helt unik, smags oplevelse ud
Læs mereFor en bartender et dette indlægs overskrift et nemt spørgsmål. Men alligevel oplever jeg dagligt, at normale dødelige personer ikke kender forskellen på de to begreber. Server jeg en simpel
Læs mere
Som i indlæget om at lave en lækker Caipirinha før festen går igang, kommer her et indlæg om at lave en lækker Strawberry Daiquiri – inden festen er begyndt. Du
Læs mereDer findes et hav af forskellige mynter, krydsninger og det der ligner. Fælles for dem alle er, at de ikke (helt) smager ens. Jeg har derfor sat mig for at
Læs mere
Hen over sommeren vil vi her på DrinksMeister lave en række forskellige “hjemmelavede” spiritusser, også kaldet “infused”, og de første tre kan du læse om her. Målet med disse semi-hjemmelavede
Læs mere
Is i Cocktails – betyder det virkelig noget? Is er frossent vand, så hvorfor er det virkelig et emne og noget man behøver at tænke på? Tænk over det –
Læs mere
Har du et par friske frugter i overskud, kan du med fordel bruge dem i nolge lækre moste drinks. Det siger sig selv, at en Morter kan bruges til meget
Læs mere
Spar på sukkeret når du mixer drinks! – Fedfattige drinks er det ikke, men du kan reducere op til 50% af kalorierne Den ingen hemmelighed at drinks og herunder især
Læs mere
Kursuset er nu solgt! En bekendt af mig har fået købt sig en “billet” til Den Europæiske Bartenderskole, som hun dog desværre ikke kunne bruge alligevel. Normalprisen er 9500 kr,
Læs mere
Så lav dit eget shot! – Det faktisk ret nemt. Efter et par julefrokoster med lidt for mange snaps, gik jeg igang med at udvikle mit eget shot, som kunne
Læs mere
Guide til bar udstyr – Hvad er et must? Byder weekenden på fest og farver – og har du brug for at imponere dine gæster med de lækreste drinks. Eller skal
Læs mere
Barscenen og mixologi har efter min mening udviklet sig meget de sidste par år. Bartenderen har lagt fokus på at udvikle så innovative, komplekse og kreative cocktails som muligt og
Læs mereDrikkepenge er noget vi alle er glade for, men som ikke altid er sådan lige at få. I Danmark ser man godt nok den tendens, at folk er begyndt at
Læs mereHvad skal man drikke til en Poker aften? Lige som så mange andre arrangementer så har poker også deres drinks som man traditions tro skal drikke, når man er
Læs mere
Efter et spændende foredrag om gin, undertegnede var til i denne uge, vil jeg i dette indlæg resumere nogle af de mest interessante oplysninger. Dette er ret drinks-nørdet 😉 så
Læs mere
Især i denne kolde tid, holder jeg af drinks med lidt bid i, gerne med ingefær eller chili. Det giver en dejlig varme til halsen, en egenskab denne hjemmelavede mangolikør
Læs mere
At det visuelle betyder mere end man umiddelbart skulle tro, glæder især inden for cocktailens verden. Drinkspynt skal først og fremmest være flot at se på, ikke hindre indtagelsen af
Læs mere
