Rødbeder og drinks lyder umiddelbart ikke som noget der hører sammen. Men efter inspiration fra USA er DrinksMeister begyndt at lege lidt med rødbeder og Tequila. Faktisk fungere følgende cocktail/shot så godt, at vi er sikre på man en dag vil få det tilbudt i byen.

5 cl 100% agave Tequila
2,5 cl Friskpresset Rødbedesaft
2,5 cl Friskpresset Limejuice
2,5 cl Sukkerlage

Denne cocktail fungere rigtig godt til mad, og fungere helt fantastisk som “kickstarter” mellem forretten og hovedretten. Generelt så fungere god Tequila rigtigt godt med rodfrugter, både gulerødder og noget så utraditionelt som knoldselleri kan skabe spændende smagsudtryk.