Så nærmer dagen sig, dagen der efter sigende er de elskenes dag, en dag der er helliget roser, romantik, hjerter, chokolade og ikke mindst hede kærlighedsbreve. Selvom det er en amerikansk tradition, så er flere og flere danskere så småt begyndt at tage denne dag til sig, og bruge den til at vise deres kæreste, mand, eller elsker hvad og hvor meget de føler for dem.
Sct. Valentin er en skytshelgen for de elskende. Èn skrift fra 1493 beretter, at han levede i Rom på Claudius den Andens tid, hvor han fungerede som kristen præst. Valentin blev pågrebet og arresteret på kejserens bud, da han brød loven og viede soldater, der dengang ikke måtte gifte sig, fordi man mente at en god soldat var bedst hvis han ikke var bundet af kone og børn. Da han sad fængslet og ventede på at blive henrettet, kom han i kontakt med fangevogterens blinde datter, som han på mirakuløs vis fik helbredt og gjort seende igen. De to forelskede sig i hinanden, og kort før sin henrettelse, d. 14. februar år 269, sendte han hende et dybtfølt kærlighedsbrev, som han underskrev med de eftertiden kendte ord “Din Valentin”. Således blev en tradition skabt, og unge som gamle forelskede, har siden da bekendt deres kærlighed for den de elsker, hvert år d.14 februar, i små hjerteformede breve underskrevet “Din Valentin”.

Der er mange måder at fejrer denne dag på, nogle giver blomster, andre giver chokolade. Vi har derfor fundet disse lækre drinks frem som kombinere disse emner i cocktailen. Så fortæl dine gæster eller kæreste med nogle lækre Valentins cocktails.
Find jule opskrifter her:

PINKY CONFIDENTIAL

• 3 cl Pinky Vodka
• 3 cl Hindbær likør (evt. Chambord)
• 3 cl Frisk presset limesaft
• 1.5 cl Sukkersirup(gomme)
• 1.5 cl Æggehvede
• Flormelis som garnish

Hæld alle ingredienser i en cocktail shaker. Dry shake i 15 sekunder. Tilsæt is, shake igen. Strain over i et martini glas med sukkerkant.
– Evt. kan man bruge rød frugtfarve til almindelig sukker. Derved kan man give kanten en lækker lyserød twist.

Se også: Halloween cocktails

Chocolate Martini

• 50 cl Mozart likør
• 25 cl Vanilje Vodka
• 20 cl Mælk,
• 20 cl Fløde,
• Isterninger og knust is,
• Chokolade pulver eller sirup

Kom Mozart, vanille vodkaen og fløden i en shaker fyldt med is og ryst godt. Si cocktail ind i et afkølet Martini glas. fyldt med knust is og priorly garneret med chokolade pulver på kanten, kan du bruge chokolade sirup hvirvlede indersiden af ​​glasset.

Vanilla Sky

• 5 cl Vanilje vodka
• 2 cl Blåbærpure
• 2 cl Hyldesaft
• 2 cl Lime
• 2 cl Tranebærjuice

Kom alle ingredienser i en shaker med is og shake grundigt. Si cocktail ind i et afkølet Martini glas.