Lav dine drinks før festen – Pigernes Strawberry Daiquiri
Som i indlæget om at lave en lækker Caipirinha før festen går igang, kommer her et indlæg om at lave en lækker Strawberry Daiquiri – inden festen er begyndt. Du kan lave denne opskrift op til 3 dage før festen.
[singlepic id=763 w=300]På denne måde kan du få en Strawberry Daiquiri som er tæt på det mest optimale. Mange kan gode lide at få deres daiquiri frozen – dvs. blendet med is – og det kan man vælge at gøre når den serveres – men ikke et krav.
Opskriften på en Strawberry Daiquiri er som følger:
4 cl Hvid rom (Her Brugal, men Havana Club 3 års havde også været godt)
3 cl Friskpresset limejuice
3 cl Rørsukkerlage (2 dele vand til 1 del sukker)
2 cl Monin jordbærsirup
5 cl Monin Jordbærpure
Hæld alle ingredienserne i en beholder, som kan komme på køl. F.eks. kildevandsflaske eller spiritusflasker som er gjort rene. Opskriften ganges op så det passer til den mængde du kan have i beholderen, og serveres over is. Så kan alle servere en god Strawberry Daiquiri. Hvis det ønskes, kan man godt blende indholdet med is lige før servering – så før du en Frozen Strawberry Daiquiri – som helt sikkert bliver et hit.
[singlepic id=762 w=300]
Hej Bo
Jeg har desværre ikke mulighed for at købe Monin puréen før fredag, men har resten af tingene – er det muligt at erstatte det med blendede jordbær(friske eller frosne?)
Hej Magnus,
Nu er jeg nok for sent ude med mit svar – men ja, du kan godt bruge friske bær. En jordbærpure er jo mest bare blendede bær med sukker. Køber du nogle rigtig modne jordbær, så kan din drink faktisk blive endnu bedre. Fordel ved pure er sådan set blot den, at du er sikker på en ens smag hver gang – og et højt smagsniveau.
Hej,
Hvor længe skal sukkerblandingen stå og blive til lage?
Hvis du tænker på sukkerlaget/sukkerblandingen, kan det gøres klar med det samme med en blanding: 2 dele vand til 1 del sukker 🙂
Hej
Vi bliver 55 til min fest inden længe, og vil lave Caipririnha og Strawberry Daiquiri på forhånd som I foreslår.
Skal serveres efter maden i baren, hvor der også bliver mulighed for at få en Gin og Tonic. Kan I give et bud på hvor stor en portion der skal laves af hver drink ?
På forhånd tusind tak, vh Pia
Hej Pia
jeg vil da gøre mit bedste.
Ved 55 mennesker og vi siger de de drikker i 4 timer, så vil jeg anbefale
2 flasker velho Cachaca
2-3 flasker lys rom
2 fl. jordbær pure(evt. monin)
ca 5 kg lime
ca 1 kg rørsukker.
Kan man bruge frosne bær, hvis de er hjemmedyrket?
Hej Ida
Ja det kan du sagtens. Har du brugt sprøjtemidler, ville jeg dog ikke anbefale det.