DM i Freestyle Mixology
DrinksMeister er stolte over at byde de danske bartendere velkommen til Danmarks første mesterskab i Freestyle Mixologi. En konkurrence på kreativitet, viden og talent.
Konkurrencen udfordrer de bedste bartendere til at skabe lækre cocktails ud fra improvisation, og generel viden om spiritusser, smagskombinationer, og balance.
Vi byder derfor velkommen til:
DM i Freestyle Mixology / Creative bartending
”For creative and innovative bartenders”
Dato: 15/9 2013 Tid: 16.00 Sted: Fidel’s København
Præmier:
1st præmie:
1 uge i USA for én person inkl. mulighed for at arbejde på lokal cocktailbar Værdi 6.000 kr
2st præmie:
1 Android Tablet og 1 Ron Zacapa 23 år. Værdi 1.500 kr
3st præmie:
1 Android Tablet. Værdi 1.100 kr
Tilmeldning:
Send din egen version af en Classic Cocktail, inkl. billede, opskrift og præsentation.
Til Events@DrinksMeister.dk, senest 09/09-2013.
OBS! Grundet konkurrencens omfang, er deltagerantallet begrænset til 20 stk. Din tilmelding er først accepteret, når du får en bekræftelse på dette. Afbud skal ske ASAP, ingen stedfortræder tillades.
Se også: DM i Freestyle Mixology 2015
Regler:
Alle deltagere vil få udleveret en ”Mystery Box”, med diverse spiritus, frugt mm. • Mystery Box udleveres først ved forberedelsestidens start
- De 20 deltagere opdeles tilfældigt i 5 runder a 4 personer i hvert heat
- Indholdet af hver Mystery Box vil variere.
- Hver deltager har 20 minutters forberedelsestid
- Der skal i hver runde laves 4 ens cocktails
- Man har 6 minutter på scenen, til at lave sine 4 cocktails
- Kun garnish må færdiglaves i forberedelsestiden, ingen ingredienser må pre-mixes
- Alt må benyttes som pynt fra Mystery Box’en.
- Der er ingen regler i forhold til benyttelse af spiritus mm. Dog må man ikke bruge
- andet end det præsenteret i Mystery Box.
- Finale heatet består af 4 deltagere, valgt af dommerpanelet på tværs af alle heats
- I finalen får de 4 udvalgte deltagere en ny Mystery Box, som alene danner grundlaget for bedømmelsen.
Der vil være standard udstyr til rådighed, helt præcist:
- 2 x Boston Shakere
- 1 x barske
- 1 x morter
- 1 x strainer
- 1 x Fine strainer o 1 x 2/4 cl Jigger o 1 x Peeler
- Ønsker man at medbringe andet udstyr end dette, er det også tilladt. Skal dog meddeles sammen med tilmeldingen.
- Points fra dommerne vil blive givet ud fra: Smag, aroma, teknik, salgsbarhed og kreativitet.
- Enhver deltager som kommer for sent til briefingen, vil blive diskvalificeret.
- Ingen stedfortræder er tilladt.
- Skulle der være spørgsmål mm. er de velkommen til at henvende dig til: Events@DrinksMeister.dk Tlf: 25 39 36 37
Hent den officielle flyer her: [download id=”14″] Samarbejspartner:
[nggallery id=208][slideshow id=208] Hent den officielle flyer her: [download id=”14″]
