En Cosmopolitan menes at være opfundet af Cheryl Cook i slutningen af 80erne, da Absolut Vodka Citron udkom. Men som med så mange andre drinks, er det ikke svært at
Læs mereDer findes mange gode vodka drinks derude, og dette indlæg vil handle om de drinks, vodkaproducenten Danzka Vodka selv synes man skal mixe, såfremt man fik lyst til det. PURE
Læs mere
Det var tirsdag, og jeg havde nogle blommer på køl som var ved at være lige modne nok. Solen skinnede så jeg fandt på denne blomme milkshake som faktisk blev
Læs mere”Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says love your enemy” -Frank Sinatra Mange gange har jeg følt, at Frank Sinatra har haft ret. Dette citat er endnu
Læs mereJeg smagte cult’s Mokaï forleden, en såkaldt hyldeblomst cider i et fancy design. Det lader dog til, at cult har brugt mere energi på designet end indholdet. [singlepic id=393 w=220]
Læs mereSommeren er over os, endelig, og det betyder masser af kølige friske sommerdrinks. Jeg har i min Grapeberry mixet den røde grapefrugt med jordbær, og givet den et skud lime
Læs mere
En god anden drink kom der også ud af ærmet igår, som har jeg valgt at kalde for Funking Mango, lidt inspireret af mangopurén 😉 [singlepic id=416 w=300] 8 cl
Læs mere
En lækker eksotisk drink som f.eks. denne Mango Magarita går man sjældent galt i byen med. Den er frisk, sød og fantatisk cremet – og så ser den jo godt
Læs mereJeg havde lørdag fornøjelsen af funkinPro’s Mangopuré, som består af 90% (!) mango og 10% sukker. [nggallery id=76] Bemærk hvor intens den karakteristiske gule mango farve ståler igennem på billederne.
Læs mere
Igår havde jeg fornøjelsen på Kulinarisk Sydfyn at smage en ny vodka i Danmark, Bakon Vodka, som navnet hentyder til, er en bacon vodka. Det lyder jo umiddelbart meget mærkeligt,
Læs mereMangler du en jordbærsirup eller måske en passionsfrugt-limesirup? Så det bare at få gang i gryderne, det er nemlig ganske simpelt at lave nogle gode sirupper selv. Grundopskrift på hjemmelavet
Læs mere
Jeg fik forleden en flaske Whissin, en spansk alkoholfri “whisky”. Smagen er lidt som en røget, lidt gæret æblejuice, uden at smage ret meget af æble. Det er lidt sødere
Læs mereØrbæk er et lille bryggeri på fyn, der idag er kendt for sine økologiske produkter inden for især øl, juice og sodavand. Ørbæk vil dog ikke nøjes med at kigge
Læs mereJeg har set lidt nærmere på to kendte smoothies fra detailhandlen, nemlig Frugtpressen Smoothie “Appelsin, Banan, Mango og Fersken” og Valsølille “Fersken – Jordbær”. [singlepic id=397 w=150] [singlepic id=399 w=150]
Læs mereEnhver bartender med respekt for sig selv ved, at han/hun har en række værktøjer til at præsentere sin cocktail bedst muligt. Et er disse værktøjer er flair, et andet er
Læs mere
Nu er sommeren endeligt kommet til Danmark, og det skal selvfølgelig nydes med nogle lækre drinks. Idag står det på en Ginger Colada, som byder på kokoscreme, æblejuice og ingefær.
Læs mere
Det er netop nu er det er sæson for hyldeblomster, som står og blomster over hele landet. Hyldeblomsterne kan især bruges til at lave saft og sirup af, men også
Læs mere
Alkoholfrie drinks til voksne må skal ikke kun være søde, som man ofte ser i alkoholfrie drinks til børn. Voksne vil gerne have det samme udvalg som med “normale” drinks,
Læs mere
Sød og cremet cocktail, med vodka, hvid kakao likør, banan sirup, spicy sirup (monin) og vanilie is. Det er indholdet af Banana Boat, der serveres i et magarita glas. [singlepic
Læs mere
Forleden smagte jeg en Blackberry Caipirhna i byen, (Herr Bartels i Århus), som er en lækker sød drink med Cachaca og brombær som hovedeingrediens. Som navnet antyder, så er der
Læs mere
Er du til drinks med power, smag, bitterhed og en eftersmag der holder længerende end ellers? Så skulle du prøve denne Ginger Smash, for den har sgu karakter så det
Læs mereKnust is kan laves på mange måder, lige fra isterningeposen til dyre mostre der kan knuste kilovis på sekunder. Denne artikel er et lille trick jeg selv benytter, hvis jeg
Læs mereFor en bartender et dette indlægs overskrift et nemt spørgsmål. Men alligevel oplever jeg dagligt, at normale dødelige personer ikke kender forskellen på de to begreber. Server jeg en simpel
Læs mere
Sex on the Beach er en af de mere kendte drinks, måske på grund af navnet, eller blot kombinationen af eksotiske frugter. Uanset hvad, så findes der et hav af
Læs mere
Som led i mit fokus på Molekylære drinks, er det idag cocktailskum som jeg kommer nærmere ind på. Man har i mange år brugt æggevide til at lave et flot
Læs mere
