Monin sirup er jo kommet med nogle lækre nye produkter og dem skulle jeg selvfølgelig lige prøve at smage og lege lidt med. Man må sige de har virkelig klaret et godt stykke arbejde med nogle af deres nye produkter.

Produkter jeg forsøgte mig med var:

• Monin Cinnamon
• Monin Rose
• Monin Spicy Mango
• Monin Basilikum

Hver af disse produkter har deres helt egen charme og nogle ovarraskede mig også mere end andre. Et produkt jeg var spændt på, var bl.a. Monin cinnamon(kanel). Jeg var skeptisk, hvor kunstist det ville smage, her skal det siges at ved normal kanel, kan man ikke smage det. Kanel er smagsløs, eller rettede du smager det med Næsen og det er de aroma stoffer der bliver frigivet når du tygger der går om i næsen som du “smager”. Pga. Dette var lidt skeptisk, men blev dog overrasket hvor godt smagen egentlig er blevet overført. Må tilstå i starten var jeg ikke sikker på at produktet ville blive nogen succes, men Monin skal man huske, bliver brugt mange steder, ikke bare på barer og diskoteker, men også på caféer og i kokke verdenen. En drink jeg var hurtigt blev glad for var en enkelt twist af en gammel klassikker:

Cinnamon Martini:

• 1.5 cl Dry vermouth
• 5.5 cl No. 3 Gin
• 1 cl Monin Cinnamon

Stir Drinken i et boston glas og strain det over i et afkølet martini glas. Pynt med en lille kanel stang.

En mere komisk drink med Cinnamon er “Nisseøl” som mere pga smagen er sjov, men ikke så meget for er “god” i sig selv.

Nisseøl:

• 1 cl limesaft
• 1.5 cl Monin Cinnamon
• Top med lys øl

Når man drinker den, tænker man med det samme på en god klassisk nisseøl, så det kræver at man er øl fan for at kunne lide denne specielle drink.

Denne Monin som få andre, hører dog mest til Café verdenen, da den ville passe perfekt til en kaffe baseret drink, så som en cafe latte.

Monin Rose var også en jeg var meget spændt på, da det er et lidt anderledes produkt end andre i Monins sortiment. Monin Rose, som navnet siger, smager og dufter af Rose, dog kan man lidt fornemme den er lidt kunstig i det. Når det så er sagt, er jeg stadig imponeret over hvor mange steder man kan bruge den. Tilsætter du eksempel hvis 1 cl i en alm. Cosmopolitan, for den lige en extra kvindelig twist. Generelt i mange drinks kan du tilsætte Rose hvor den får en lækker sød duft. Man skal dog passe på med den, da den er meget kraftig og fremtrædende og hurtigt kan gøre en drink ulækker, så man skal virkelig være omhyggelig med det. Men bruger man den korrekt, for en man lækker velduftende drink ud af det.

Slow Passion:

• 3 cl Vodka
• 1 cl Passions likør
• 1 cl Monin Rose
• Top med Slowcow.

I champagne drink, perfekt som velkomst drink. En twist af denne er, hvis du bytter passion ud med Lychee likør.

Forsættelse følger i Nye Monins, Del II