Vinderdrinks – opskrifter der holder
Hvert år afholdes massevis af drinks & cocktail konkurrencer, for dels at promovere sponsoren, men naturligvis også for at få skabt nogle nye holdbare drinksopskrifter. Men kun nogle få af dem opnår anerkendelse, som går over i historien som en “Vindercocktail”. Et par af dem, kan du finde i dette indlæg, som altså kun indeholder drinksopskrifter der holder 😉
[nggallery id=35]EM i Grand Marnier Long-drink 2008
Det danske bidrag stod Hardeep Rehal for: Grand Flot Rouge
3 cl Grand Marnier Cordon Rouge
4 cl Absolut Vanilla Vodka
6 cl Grapefrugt juice
3 cl Honning
2 cl Casa Lapostolle, Merlot Float
Pynt: Appelsin zest, myntestilk
Shakes og “floated”.
Vinderen af EM i Grand Marnier Long-drink 2008 blev dog italienske Andrea Francardi med: Le Grand Espicial
4 cl Grand Marnier Cordon Rouge
8 cl Ananas juice
1 tsk Citron sorbet
4,5 cl Blodappelsin juice
1 cl Jordbær sirup
Pynt: Appelsin
Shakes.
Se også: Vodka drinks
Til samme konkurrence blev der også uddelt en pris til tyske Markus Heinze med: La Grand Madam
3 cl Grand Marnier Cordon Rouge
1 cl Vanille sirup
6,5 frisk presset grapefrugt juice
1 barske appelsin marmelade
Pynt: Lavendel blomster
Shakes og sies.
I Berlin blev der afholdt de tyske mesterskaber i cocktail, og her er de to vindere i kategorien Fancy Longdrinks:
Daniel Günter fra München med Flitt
4 cl Bacardi Black
1,5 cl Kwai Feh lyncheeliqueur (kærlighedsfrugt likør)
2 cl Monin mandel sirup
2 cl Citronsaft
8 cl Passionsfrugt juice
4 friske hindbær
Pynt: lime, hindbær og mynte
Flairing mesteren blev den velkendte Levent Yilmaz med drinken: Welcome to Berlin
3 cl Bacardi Superior
1 cl Monin vanille sirup
3 cl Pink grapefrugt
10 cl Tranebær juice
1 barske appelsin & ingefær marmelade
Pynt: Vanillestang, lavendel og citrongræs
Flere vinderdrinks kommer senere…!
Kilder brugt i dette indlæg:
Dansk Bartender laug, Deutsche Barkeeper-Union E.V.