De Kuyper
DeKuyper Royal Distillers er en privatejet hollandsk virksomhed i branchen for fremstilling og markedsføring af destilleret spiritus og likører.
Virksomheden blev startet i 1695 af Petrus De Kuyper som producent af tønder og fade der anvendes til transport af spiritus og øl. I 1752, ejede familien et destilleri i Schiedam som derefter blev det førende center for produktion af den hollandske gin eller genever. I det 19. århundrede, udvidede virksomheden sit eksportvirksomhed i hele Europa, Storbritannien og Canada. I 1911 blev et nyt destilleri bygget i Schiedam og derefter produktionen af likør begyndte. Den tjenesteliste af smag langsomt udvidet, og partnerskaber blev dannet med destillationsvirksomhederne i Canada (1932) og USA (1934, strategisk i slutningen af forbud). I 1960’erne overhalede produktionen af likørern ginnen, dette skyldes bl.a. at likøren blev mere og mere brugt som smagsgiver i drinks. At fremme af likør til brug i cocktails induceret en kraftig stigning i salget.
I 1995, i anledning af sit 300 års jubilæum virksomheden fik titlen “Royal” fra Dronning Beatrix af Holland. Dette førte til virksomhedens ændrede sit navn fra Johannes de Kuyper & Zoon til De Kuyper Royal Distillers. I samme år blev “Erven Warnink”, den førende producent af advocaat og fløde likør overtaget af De Kuyper Royal Distillers.
Alkoholprocenten variere alt efter hvilket product du bruger, selvom De Kuyper ikke bliver brugt så meget i dansk bartending, er det alligevel et rigtig godt produkt til drinks.
Amaretto – 30%
Anisette – 25%
Apricot Brandy – 24%
Blackberry – 20%
Blue Caruacao – 24%
Blueberry – 15%
Butterscotch – 15%
Cherry – 24%
Coconut – 20%
Cranberry – 15%
Crème de bananas – 24%
Crème de Cacao Dark – 24%
Crème de Cacao White – 24%
Crème de Café – 24%
Crème de Chassis – 18%
Crème de Menthe green – 24%
Crème de Menthe white – 24%
Dry Orange – 30%
Grande Orange – 40%
Kiwi – 20%
Mango – 15%
Marasquin – 30%
Melon – 24%
Parfait Amour – 30%
Passionsfruit – 20%
Pisang – 20%
Raspberry – 16%
Red Caracao – 24%
Red Orange – 24%
Sour Grapefruit – 15%
Sour Apple – 14%
Sour Rhubas – 14%
Triple Sec – 40%
Watermelon – 20%
Caracao white – 24%
Wild Strawberry – 23%
Officiel hjemmeside: www.dekuyper.com
[nggallery id=163]