Frangelico

Frangelico er en nødde likør lavet på Noisette eller hasselnød og urter(farvet med karamel farvning), som bliver produceret i Canale, Italien. Det blev udgivet i 1980’erne og fik hurtigt en masse opmærksomhed, især på grund af dens usædvanlige emballage; En flaske designet til at ligne en munk, komplet med knyttede hvid snor rundt om taljen. Frangelico kan bruges til at lave mange forskellige cocktails, såsom Hasselnød Martini, de Frangelico Colada, og Frangelico og tranebærsaft. Den kan også kombineres med vodka for at lave en lækker Chokoladekage shot. Oprindelsen af ​​Frangelico rækker mere end 300 år tilbage, til de ​​tidlige kristne munke der lever i bjergene i det nordlige Italien. Ifølge Barbero, fabrikanten i Italien, er navnet på den likør baseret på en legende om en eneboer ved navn Fra Angelico, der skabte den unikke likør. Men flasken selv ligner mest den måde franciskanermunkene klædte sig. Frangelico bliver lavet på lignende måde som andre nødde likører: Nødder er smuldret op og kombineret med kakao, vanille, bær og andre naturlige smagsstoffer. Mærket blev købt af Campari i 2010, der tidligere har været ejet af William Grant og C & C Group Likøren har en alkohol procent på 20 % Du kan bl.a. få denne lækre likør hos MixMeister  

 

Opskrifter med Frangelico:

Haselnød kaffe

  • 4,5 cl Frangelico
  • Kaffe
  • Flødeskum

Murder on the Orient Express

Kom alle ingredienser i en shaker og shake grundigt.

Frangelico og cola

  • 3 cl Frangelico likør
  • Top med Cola

The freshmen

  • 3 skiver agurk
  • 6 cl Kokosvand
  • 3 cl Frangelico

Kom det hele i en shaker og shake grundigt. Si over i et martini glas.